1-2 Pièces chocolat - Valrhona

第一線で活躍するトップレベルのプロを講師に迎え、自由テーマまたは課題に沿ったチョコレート細工を制作します。チョコレートという多角的な面をもつ奥深い素材を通じて、各々の芸術的感性を磨きながら、チョコレート細工の基本技術を学びます。
小型作品から大型のピエスにまで対応できる技術を習得していきます。

日程：2 日間
時間：各日9:00-17:00
定員：各8 名
研修費：73,500円（税込）
会場：エコール・ヴァローナ東京（アクセス）

＊開催日はこちらをご覧ください

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