Valrhona

2-10 Verrine B

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夏らしいヴェリーヌ。チョコレートのパキッと割れる食感、クリームのやわらかな食感、スプーンをグラスに入れるたびに、異なる食感が楽しめます。グラスの中に完成させるヴェリーヌならではの楽しいデコレーションをおたのしみください。




Verrine citron vert　ヴェリーヌ・シトロン・ヴェール
華やかで夏らしさいっぱいの、シトロンのヴェリーヌ
ヴァローナならではのチョコレートの食感を、グラスの中でデザイン

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Verrine amande abricot　ヴェリーヌ・アマンド・アプリコ
コクのあるパンナコッタに甘酸っぱいアプリコット
オレンジフラワーーがほんのり香る、ジヴァラ・ラクテのクレムー


定員：8名
講習費：12,600円（税込）
会場：エコール・ヴァローナ東京（アクセス）

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