Valrhona

2-0 Bûche de Noël

News 1

ヴァローナがクリスマス・ケーキのレシピを一般公開するのは、これがはじめて。
どこにも売っていないビュッシュ・ドゥ・ノエルをご自宅にお持ち帰りいただき、
クリスマス・パーティーで、みなさまの笑顔にお役立ていただけましたら、しあわせです。

News 1

講座は２日間かけて、行います。
１日目はパーツの仕込み
２日目はデコレーション

プロがケーキをつくるときと同じように、さまざまなパーツを製作します。
ビスキュイ、ムース、クレムー、デコレーション用のチョコレートのパーツなど、
ヴァローナならではの方法をお伝えし、
どこにも売っていないケーキをつくり上げていきます。


定員：6名
講習費：42,000円（税込）
会場：エコール・ヴァローナ東京（アクセス）

開催日情報とお申込は、こちらをご覧ください