設立 :1995年9月26日
代表者:クリストフ アンリ
所在地:東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワービル6階
TEL:(03)5215-2303
FAX:(03)5215-2513
事業目的:フランスの本社、VALRHONA SAの工場で製造される業務用及び、小売用のチョコレート商品を主要取引先を通じ各地の製菓材料卸問屋、大規模高級洋菓子店、ホテル、レストラン、パティスリーショップ、デパート等で販売している。各種展示会、イベントに積極的に参加し、販売促進、ブランドの強化に努めている。フランス本社が運営するプロ向け製菓技術指導学校の校長や著名なパティシェを講師に迎え、日本各地で製菓技術講習会を開催している。クープデュモンド世界大会(国別対抗製菓技術コンクール)の創設者の一員として日本の製菓技術者の技術向上に役立つよう努めている。
主要商品:業務用ブロックタイプチョコレート
フレッシュチョコレート
小売用ヴァローナブランド商品
主要取引銀行:三菱東京UFJ銀行 青山通支店