2010年3月18日・19日の2日間にわたり、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの日本国内予選が行なわれました。
本戦さながらの白熱した雰囲気は、パティシエという仕事への情熱や誇りを感じさせる、すばらしいものでした。
日本を代表する審査団によって厳正な採点が行なわれ、見事、優勝を勝ち取り、フランス・リヨンへの切符をつかんだのは、未来を担う3名です。
2010年3月20日、在日フランス大使館 大使公邸（東京・広尾）において、表彰式が行なわれましたので、速報で結果をお伝えいたします。

アントルメ・ショコラ、飴細工部門
1位 中山 和大 氏 Kazuhiro NAKAYAMA （マンダリンオリエンタル東京）
2位 永宗 喜昭 氏 Yoshiko NAGAMUNE （二葉製菓学校）
3位 妹尾 徹也 氏 Tetsuya SENOO (クラブハリエ)

アシエット・デセール、ピエス・ショコラ部門
1位 鍋田 幸宏 氏 Yukihiro NABETA （レコールバンタン）
2位 富田 大介 氏 Daisuke TOMITA （パティスリーエーグルドゥース）
3位 植崎 義明 氏 Yoshiaki UEZAKI （パティスリーKOSAI）

アントルメ・グラッセ、氷彫刻部門
1位 垣本 晃宏 氏 Akihiro KAKIMOTO （アトリエ アルション）
2位 久米川 麻也 氏 Maya KUMEGAWA （横浜ロイヤルパークホテル）
3位 半田 浩一 氏 Hirokazu HANDA （八芳園）