Valrhona

Collection Big

Tablette gran couva 2009
タブレット・グラン・クヴァ

ご好評につき、完売しました。

75ｇ
ブラック・チョコレート　カカオ分64％
グラン・クヴァはトリニダッドの首都ポート・オブ・スペインの南西、モンセラット丘陵のなかにひっそりと佇む小さな村。粘土と母岩の混じった茶色の土、そのあまりの色濃さに地元の人たちは「チョコレートの大地」と呼んでいます。まろやかで端正なその風味は、フルーティで香り高く、持続性があります。 

Chocolate Map
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